Pourquoi Mardi-gras alors?

Le Mardi-gras est le dernier jour avant le Mercredi des Cendres, jour du début des 40 jours de carême, en souvenir de la traversée du désert de Jésus tenté par le diable, il se termine sur la Semaine Sainte qui raconte le calvaire du Christ avant le jour de la résurrection lundi à Pâques. Le carême est une période de prières et de repentissements, où l’on essaye d’être plus bon et généreux et le jeudi Saint on jeûne (jour de la Crucifixion), vendredi on pleure (sur du poisson) et on fête la résurrection à Pâques avec l‘agneau pascal traditionnel du dimanche en famille.
Mardi-gras est donc le dernier jour avant une longue période de pénitence, c’est aussi le dernier jour où sont autorisés la viande, les œufs, les corps gras etc…donc synonyme de ripailles et aussi de savoureux desserts dont les crêpes comme à la Chandeleur (lumière d’un cierge pour carême ?? No se) , les beignets, et toutes folies sucrées que vous pouvez. C’est aussi le dernier jour où l’on mange de la viande, la « carne » en latin ce qui a conduit au mot Carneval, carnaval quoi ! Alors là pas seulement folie des papilles mais folie complète où l’on se masque pour se cacher, on se déguise et vlan, tout est permis….Nombreux Carnaval superbes sont connus à l’étranger : Rio, Venise, Belgique, et Trinidad et Tobago évidemment mais aussi en France : Nice, Dunkerque, certains villages d’alsace…Carnaval Mon ou mes jours de rêves où je délaisse la viande pour me concentrer sur un déguisement différent chaque année et rêve de me glisser dans les rues des villes citées…d’où le Post suivant !

Mais d'où vient cet étrange nom "Chandeleur"?

Mais d’où vient cet étrange nom « Chandeleur » ? Chandelles,hum..voyons, fête des cierges ?
La Chandeleur! répondons-nous tous en choeur c'est le jour des crêpes,,le 2 février. Des crêpes que l'on prépare entre amis, ou entre parents et que l'on fait sauter ou que l'on tourne dans la poêle tout en tenant dans la main gauche une pièce en or, pour porter chance, bonheur et réussite. Des crêpes préparées pendant la messe de la Chandeleur, avant le coucher du soleil ; après, éviter: cela porte malheur!
Fête chrétienne :
La fête de la Présentation de Notre-Seigneur au Temple, & de la Purification de la Vierge, ainsi nommée, à cause que ce jour-là il se fait une Procession où tout le monde porte des chandelles de cire, ou des cierges.
Fêtes païennes
Elle fut instituée pour remplacer la fête de Proserpine que l'on célébrait par des courses aux flambeaux. Ou les Lupercales, fêtes établies en l'honneur de Pan, et qui étaient accompagnées de courses semblables. Ou l'origine de la Chandeleur est païenne et remonte aux Parentalia romaines: c'est-à-dire à leur fête annuelle en l'honneur des morts, au cours de laquelle ils veillaient à l'aide de cierges et de torches, en honorant Pluton et les dieux infernaux… La chandeleur est aussi la survivance d'une croyance et d'une symbolique d'origine celte. La crêpe symbolise la roue solaire et le don aux divinités sans lequel le blé serait carié.
Les crêpes
Tous ces symboles se retrouvent aujourd'hui dans cet emblème de la Chandeleur qu'est la crêpe. Ce disque doré rappelle lui aussi le soleil, dont le retour commençait enfin .
La crêpe est faite à base du froment de la moisson précédente, que l'on utilise ainsi en quantité car les futures moissons ne sont plus très loin ! Voilà sans doute pourquoi la crêpe est si populaire en Bretagne. Même si sa variante au sarrasin est moins dorée mais permet des mariages salés. Avec une bolée de cidre, la fête est complète.
Sucrées ou salées, lors de la chandeleur, les crêpes se dégustent au gré et à l'envie de chacun. Les 2 principales recettes sont la crêpe au sarrasin (farine de blé noir) et celle au froment (sucrée) : La recette de la crêpe au sarrazin est très simple : Comptez 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine et 1 pincée de sel. Et le tour est joué (en la faisant sauter avec la pièce dans la main n’oubliez pas !)

On s'embourgeoise

Comme vous pouvez le voir notre w-e a été fructueux. Samedi nous nous sommes levées tôt pour aller chez notre suédois préféré prendre un fauteuil et un repose-pied en kit. Nous sommes rentrées, reparties faire les course de base, à 14h30 picorer pour reprendre des forces et hop démonter le vieux canapé qui sortait des yeux de Val. Puis monter le fauteuil et le repose pied. Descendre le vieux en morceaux (sommier, ersatz de matelas, coussins, planches, cartons de meubles en kit etc…) puis tout installer (le pire : faire bouger le nouveau canapé de 50kg !), ranger un peu : et où on met la table de salon ? Et où on met le fauteuil ? Et s’écrouler vannées pile à l’heure de l’apèro (de toute façon l’on avait bien gagnée cette binouze). Hop, plus bouger, enfin profiter du confort. Dimanche grass mat (faut pas rigoler quand même) et boire notre café dans un décor qui nous faisait tout bizarre, faire du puzzle, bref s’amuser ou comater
Et après la sieste Val s’est lancée courageusement dans un bon ménage pendant que je me battais avec Bambou pour pas sortir de la couette, je suis horrible, non ? Et voilà une magnifique amélioration de la maison. Une petite’ merveille de salon que Maman (MATER) a été la première à étrenner en regardant le puzzle cathédrale, la boule magique, la fée fimo, le système de rangement du puzzle en route (l’Arche de Noé) qu’elle nous a offert, et siroter une bière en devisant gaiemant . C’est elle qui a dit « Oh ! On s’embourgeoise ici ! » et elle a raison, mais nous n’aurons plus autant mal au dos, nous pouvons faire dormir des invités dignement bref c’est vrai, ça vaut encore un épi de plus pour notre « gîte de France » non ?

Naaaaan je suis pas vieille !!!

Mais qu’est-qui-se-passe ? Me voilà à parler de mes histoires de « quand j’étais petite » alors qu’avant je disais « quand je serai grande… » et je courre vérifier dans la salle de bain que j’ai pas la pomme toute fripée et que j’ai pas oublié ma canne en sortant de la douche. C’est que le temps passe et me voilà mariée avec la plus merveilleuse des femmes, j’ai que des chats pour mes enfants, et le compteur est en marche plus moyen de tricher et d’oublier mon cahier de textes…
La crise des 35 ans oh, là là ça passe trop vite ! (Heureusement on me donne parfois la réduction étudiant au cinéma et dans une colo ils croyaient que j’étais une nouvelle ! Et oui, et y a eu le cas en Espagne où Val a eu du « c’est ton fils ? Il a 12ans ? », imaginez la tête de Val (qui Dieu merci a eu aussi sa réduc au cinoche sinon elle me ferait la gueule). Alors je me console à un super jeu avec ma femme chérie : on prend un verre et on se raconte…
« Qu’est-ce que j’ai vu apparaître parfois d’inimaginable depuis mon enfance ? ( et mes grands-parents, alors eux ils en auraient à dire !) »
Ben déjà on y pense pas mais maintenant on a de l’Eau à domicile et dans les étages, et elle est chaude même, Val a vu apparaître les toilettes et la salle de bain dans la maison de ses grands-parents ! Il y a un grand bonhomme avec une perruque orange qui distribue des sandwichs bizarres dans des petites boites avec un soda dans le monde entier bientôt il y en aura un au sommet de l’Everest si il continue, Mac quelque chose qu’il s’appelle, y a pas que les vaches qui sont plus seulement en noir et blanc mais aussi la sacro-sainte TV qui est en couleur dans tous les foyers, fini la manivelle, y a même un truc dingue : on a un ordinateur et on peut même parler avec une caméra à des gens à 12000km, d’ailleurs le téléphone fixe est en voie de disparition maintenant les gens se baladent dans la rue tous seuls apparemment mais ils parlent (fort) et ils ont une oreillette pour qu’on soit sûr qu’ils sont pas fous, adieu le gramophone, le tourne-disque et les 45 tours : on est passé aux CD et même au MP3, il n’y a plus de poêle à charbon pour la tambouille mais des plaques à induction et l’indispensable micro-ondes et ne parle t’on pas de nous comme la « génération des surgelés », et maintenant il peut même y avoir des nabots présidents avec leur photo dans tous les journaux people et qui polluent les infos tous les jours, on peut manger des oranges pas seulement comme cadeau de Noël et même le petit café-clope au comptoir a disparu : le diktat de l’interdiction de fumer dans tous les lieux publics règne, donc on déserte les cafés…Ca réconforte rudement de réfléchir à tout ça et du coup on se sent moins bête et l’homme quitte la Lune pour Mars et abat les murs de Berlin. Finalement je suis plus une vieille mais une exploratrice !

On peut se la jouer aussi « si les extra-terrestres débarquaient qu’est-ce-qu’ils verraient ? »