Un truc pour avoir les bons Oméga trucs si vous mangez pas du poisson comme moi 4 à 5 jours par semaine: n'oubliez pas la sauce Nuoc-Man! Dans une petite salade asiatique (avec des crevettes ou du crabe pourquoi pas?) c'est extra et vraiment très sain et en tout cas super simple (des boites toutes prêtes ) et ça c'est cool! Et pour ceux que ça amuse à déguster avec les baguettes c'est très rigolo et bien pour manger lentement et bien assimiler (super conseil diététique quand on surveille sa ligne!). Mais attention cette sauce, comme la sauce soja qui est très diffèrente, est hyper salée alors pourquoi ne pas mettre de la "sauce pour nems maison" pour assaisonner votre salade: diluez un peu de nuoc-man, et ajoutez à votre goût une goutte de vinaigre, sucre à discrètion si ça vous plait et petites carottes râpèes avec une pointe de piment). Le tour est joué, c'est plutôt facile non?
µPS: il existe une multitude d'autres recettes avec du nuoc-man n'hésitez pas à tester!
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Il y a 7 ans
