| nougat noir et blanc, pompe à l'huile, noix ou noisettes, figuessèches, amandes et raisins secs,dattes, fougasse, fruits confits,gibassié, pâte de fruits, oreillettes,calissons, pommes, poires, melon vert, vin cuit |
pas de dessert à Noël, enfin je veux dire pas de bûche, la neige est à la porte et ellesera plus utile en cheminée;Plutôt qu'un pourquoi ne pas en rassembler treize (*), dont certains amenés par les invités? le choix est facile, piochez dans la liste et les plus doué(e)s se lanceront dans la confection d'un gibassié (*) (pompe à l'huile), parce que de mémoire dans une confiserie de carpentras j'ai vu faire le nougat est c'est pas de la noix!
gibassié
où alors on italianne avec un pannetone (*)
tout gonflé? on remonte en enfance en Alsace et son coeur de pain d'épices (*)
Le pain d'épice. © Jean-Daniel Sudres / Voyage-gourmand
, ou alors on se Creuse et on fait un petit gateau aux noisettes (*)
sans égal?
(*) = (recettes en commentaires )
alors on la jete sa bûche?
gibassié (ompe à l'huile)
RépondreSupprimerhttp://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/le-gibassie-la-pompe-a-l-huile
pandoro (pannetone):
RépondreSupprimerhttp://www.forums.supertoinette.com/recettes_151585.italie_pandoro.html
coeur de pain d'epices:
RépondreSupprimerhttp://www.lecoindejoelle.com/2011/12/veritable-recette-pain-epices.html
gateau le Creusois:
RépondreSupprimerhttp://www.tourismecreuse.com/le-celebre-gateau-creusois.html
variante:
le super gateau aux noix trop bon!
http://www.france3.fr/emissions/les-carnets-de-julie/recettes/le-gateau-aux-noix-de-monique_7863