Pour une trentaine de biscuits :
- 150 grammes de farine
- un demi verre d'eau
- deux cuillère à café d'huile d'olive
- 185 grammes de thon au naturel
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Pétrir la pâte. Rajouter de la farine jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante et facile à travailler.
- Saupoudrer de farine un plan de travail. Poser la pâte. Aplatir avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à atteindre 5 mm d'épaisseur environ.
- Découper la pâte avec un emporte-pièces.
- Préchauffer le four à 180°. Enfourner pendant 20 minutes.
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