Danger: carotte!

Quoi , allergique à la carotte, Est-ce possible!!! Ca peut faire sourire mais en fait c'est très réel." En effet, depuis quelques années, un phénomène intrigue cliniciens et biologistes : la réactivité croisée entre allergènes, ou allergies croisées. Une allergie respiratoire ou cutanée peut être associée à une allergie alimentaire. Une personne sensibilisée aux pollens de bouleau a un risque sur deux de développer une allergie à la pomme, à la poire, aux prunes et aux cerises. Les personnes allergiques aux pollens d'armoise sont fréquemment allergiques au céleri et à la carotte. Et celles sensibilisées au latex peuvent contracter une allergie à la banane, au kiwi et à l’avocat.(source: Dr François Lavaud, pneumo-allergologue au CHU de Reims)" (les signes sont souvent cutanés: plaques rouges, petits boutons et parfois même de la fièvre)