Meunier, tu dors...

En tout cas si le meunier dort c'est pas le cas de la machine à pain, elle tourne dès le soir rependant une délicieuse odeur de pain qui croustille sous la lune, avant de se coucher! Mais où trouver de la farine de seigle, d'épeautre, etc? flash idée: les commerces bio! Et nous avons découvert un supermarché Bio (Biocoop) qui propose vraiment tout pour tous les goûts, pour faire SON pain, du coup on va tester plein de nouvelles recettes! Mais il faut le temps de le manger ce pain (même si les minettes nous en lèchent et croquent tant qu'elles peuvent!). Se promener dans un magasin comme ça c'est comme partir dans un pays étranger! Des farines, des céréales, des graines de tout, des algues, du tofu, certains produits équitables (super!) tout garanti sans OGM etc.. on est en sûreté même si c'est un peu plus cher, alors on a goûté les algues (dessalez les! c'est trop "maritime" juste rincé!!!!), des quenelles de tofu, de la salicorne, et surtout d'excellents pains où une simple farine de blé change déjà le goût...Allez en éclaireurs et prenez votre temps pour tout regarder (et acheter peu mais sain). Je vous promets de sacrés surprises et une envie de se "mettre au vert" où le japonais n'est pas en reste d'ailleurs! Et les cocktails de légumes et bien c'est super à l'apèro! bonne bio découverte à vous tous...