Manger vraiment de ....tout?

Une nouvelle étude néerlandaise prédit les insectes comme base de protéines pour 2050 (quiche aux vers etc...). J'ai passé une plombe sur le Net pour voir ce qui se mange de plus "exotique" en Amérique latine, Afrique et Asie: grillons, sauterelles, scorpions, mygales, crocodiles, serpents, iguanes, chien, j'en passe et même...des trompes d'éléphants (!!), tout est bon pour finir dans l'assiette. Intrigant et pas forcément très vendeur en Europe j'avoue, quoique, pourquoi ne pas tester (les yeux bandés: je ne veux pas voir la tête du singe dont on me propose la cervelle!). Mais à bien y réfléchir les Français ne sont pas si frileux: vous n'avez jamais goûté des crevettes, des moules, des escargots et même nos fameuses "cuisses de grenouilles"? Pourquoi ne pas se lancer plus loin? On mange bien des moisissures à qui mieux mieux, parce que si quelqu'un me dit que le fromage n'est pas une spécialité française je lui sors un calendos bien fait et un bleu avec un petit verre de vin et je parie que ça partira bien vite ! Question de ... baguette (pain/chinoises) hi!hi!