Les délices du créateur Christophe Michalak, champion du monde de patisserie 2010, à de quoi faire rêver...des petits bijoux pour l'oeil et le palais. Nous ne sommes pas "bec-sucré" mais on y gôuterait volontier, le tout est de savoir ...comment toucher à ces bijoux? La pâtisserie c'est tout un art, nos deux préféré de la "collection automne-hiver 2010", etc!!!
("power-flower"= fraise/litchi: http://nourrituresterrestres.unblog.fr/files/2010/07/p1020483.jpg)
(Baba au rhum enrobé de chantilly vanille, de meringue et de bavaroise aux marrons de l’Ardèche.: http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/09/patisseries-plaza-athenee-christophe-michalak-2.jpg )
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