dimanche 27 mars 2011

Aaah les Tapas ibèriques...une institution!



Le mot tapas vient du verbe tapar qui signifie couvrir. A l'origine, dans les bars , le verre de xérès (fino) était en effet servi recouvert d'une tranche de pain ou de jambon pour les protéger des mouches. Bataille, l'état dit que c'était imposé pour diminuer l'ivresse des fêtards qui "faisaient le chapelet" = allaient de bars en bars comme on passe de grain et grain dans un chapelet tandis que pour les commerçants c'était pour inciter à une plus grande consommation pour étancher la soif...sur place! a vous de choisir, en tout cas les "apèros dinatoires" à la bobo et autres sont de retour, pour le plaisir de petits et grands (pas de xérès pour les enfants, svp...hi!hi!hi!)

1 commentaire:

  1. oui il est officiellement 7h30 du mat (donc 6h30 d'hier) mais rassurez-vous c'est du cafe con leche dans ma tasse! no churros por favor, me gusto los tapas!

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