Toutes les cuisnières/cusiniers sont des artistes!

Je relis mon post d'hier et je me rends compte que je viens de découvrir un parrallèle entre la peinture et la cuisine!!!d'abord ça part d'une idée même abstraite. Choix des couleurs si possiblent qui se marient, la forme et taille de la toile; on dessine ou pas avant et on se lance, il faut trouver l'équilibre, le petit détail, savoir prendre du recul et laisser son pinceau se lancer. En cuisine on choisit les ingrédients, on réfléchit à des saveurs et textures qui se marient, avoir une idée des temps de cuisson, de la prépararation, de l'assaisonnement (parfois idée de gènie ou on suit une recette comme un dessin de base), et se lancer quand on le sent. Le tableau se crée touche par touche, les marmites commencent à chauffer...Résultat final sur la toile blanche ou dans l'assiette choisie. et le petit plus: connaitre les goûts des convives (cuisson des aliments; viande bleue, jaune, vert,légumes fondants ou saisis, degré d'épices, ce que chacun n'aime pas, et dernier souci la présentation, petits détails sur la toile, sauce ou pas,...). Le parallèle est frappant. C'est difficile à mettre par écrit mais il y aurait grand à dire! Bref la cuisine c'est de l'Art et pas qu'un peu soyez en pérsuadés! clin d'oeil à Faf...